Si svolgerà la prossima domenica, 4 Giugno, presso Montegonzi, frazione del comune di Cavriglia, la prima edizione della Festa del Tartufo Scorzone, rassegna dedicata all'enogastronomia, nata dalla collaborazione tra l'Amministrazione Comunale, l'Associazione dei Tartufai delle Valli Aretine e l'Associazione Culturale Per Montegonzi, con il contributo dell'Associazione “Cavriglia for you”, della Filarmonica “Giuseppe Verdi” e di altri sponsor.
Un'iniziativa che conferma l'intento di valorizzare ogni singolo centro abitato del territorio del comune noto anche come “La porta del Chianti”, con eventi che mettano in risalto l'operosità e le eccellenze gastronomiche del territorio, da sempre una delle principali attrattive della zona.
Di seguito riportiamo il programma della sagra, all'interno del quale segnaliamo la dimostrazione con cani da tartufo e il convegno “Conoscere il Tartufo”.
Ore 9,30
Apertura della manifestazione con taglio del nastro, accompagnato dell'esibizione della Filarmonica “G.VERDI”, apertura dei banchini e mercatino dell'artigianato.
Ore 10,00
Dimostrazione con cani per la ricerca del tartufo, a cura dell'Associazione Tartufai delle Valli Aretine.
Ore 11,00
Premiazione dei partecipanti alla gara dimostrativa con i cani da tartufo.
Ore 12,30
A pranzo con il “Tagliolino al Tartufo” - menù tradizionale e a base di tartufo, € 18,00 a persona. Prenotazione obbligatoria entro il 1 giugno ai numeri: 3281911277 (Fabio) o 3394768106 (Patrizio)
Ore 16,30
Incontro aperto alla cittadinanza sul tema: “Conoscere il Tartufo” presso la Sala della
Filarmonica - Circolo ARCI.
Per le vie del centro: mercatino dei prodotti tipici,del tartufo e dell'artigianato locale.
